Untuk mewujudkan Program Studi Magister Teknologi Pangan sebagai penyelenggara pendidikan yang mengembangkan Ipteks, penelitian inovatif dan pengabdian kepada masyarakat dengan menyebarluaskan aplikasiteknologipangan untukmendorong dan membantu perkembangan industri kecil, menengah dan besar.
1. Membangun kualitas di dalam proses belajar mengajar, penelitian dan pengabdian masyarakat untuk menghasilkan lulusan Magister Teknologi Industri Pangan yang memiliki kesetaraan akademik dengan perguruan tinggi ternama di tingkat nasional .
2. Membangun lulusan yang adaptif dengan perkembangan teknologi khususnya di ranah industri pangan yang handal, berkualitas dan terpercaya di tingkat nasional.